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新鲜青梅什么时候上市新鲜青梅怎么保存

2019-10-11 16:35 来源:台山美食网

  青梅果是非常好吃的水果,一般用来制作青梅茶或者青梅酒那么新鲜青梅怎么保存接下来和一起看看吃青梅的好处

  新鲜青梅什么时候上市是4月底5月初上市的,采摘时间只有10天左右

  曾有诗云赞曰:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”梅雨天,这个诗意的名字在这样的时节里,倒也是名副其实的一到这样的季节,就意味着青梅开始成熟,采摘 而这个时候刚刚好暮春时节也就是5月份左右,所以青梅时节就是梅子还尚未成熟的时候,这个时候差不多是4月份的中下旬

  新鲜青梅怎么保存常温下一般可以存放三四天,放入冰箱冷藏保存大约一周左右

  青梅具有排毒养颜、祛斑祛痘、减肥纤体、降脂降压、清肝明目、解酒排油等功能

  青梅果的功效与作用1.消除疲劳,增加活力青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效同时能改善便秘,安神,解烦青梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环,迅速将疲劳元素排出体外,最大限度地产生能量,使食物能完全燃烧,这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值此外青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的最适合的食品

  2.抗肿瘤,清除血液垃圾青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用

  3.显著改善肠胃功能青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对便秘(尤其是孕妇)有显著功效其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促进消化,滋润肠胃,改善肠胃功能,并促进肠道的吸收

  4.保护肝脏青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质,也能解除人体内外部侵入的毒素;同时其含有的硫化合物是一种抗氧化活性的物质,可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤青梅果实中含有丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力,故有“人体卫士”之称现代人们日常所食添加防腐剂、农药、抗氧化剂等的食物不下千百种,所需解毒和排泄,选择青梅来促进内脏功能是最佳途径,从而起到保护肝脏的作用

  5.抗菌、驱虫、抗过敏作用青梅及其梅制品酸性较强,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗菌作用,对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用

  同时对蛔虫活动有明显的抑制作用,试验证明,梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用,利于引流胆道的胆汁,减少和防止胆道感染,也可有利于减少蛔虫卵的存在除此还有一定的抗过敏和脱敏作用

  6.延缓衰老,保持美容青梅含有丰富的有机酸和矿物质,尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果;还可促进激素分泌物活化,从而达到延缓衰老的作用

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